Les avantages :

- quand elle est nécessaire, nous joignons toujours une explication sur la composition des plats ; en effet nos hôtes étrangers apprécient la bonne cuisine mais veulent savoir ce qu'ils ont dans leurs assiettes.

- une traduction des menus dans leur langue ou une langue comprise par eux représentera un plus incontestable en terme d'image pour votre établissement et donnera à vos clients l'envie de revenir et de faire connaître votre établissement.

- cela se traduira par un important gain de temps, d'argent ; vos équipes de salles pourront alors se consacrer plus au service et moins à d'interminables palabres (souvent improductifs !) sur la signification et la composition des plats.